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Notte dei Divulgatori

Il prossimo 20 novembre Palazzo Rasponi a Ravenna si tinge di scienza, racconti ed esperienze! Dalle ore 16:00 alle 19:30 andrà in scena la “Notte dei Divulgatori“, evento organizzato da ART- ER in collaborazione con Framelab, Dipartimento Beni Culturali UNIBO, all’insegna della condivisione di approcci, strumenti, esperienze sul senso… Leggi tutto »Notte dei Divulgatori

“La scelta dell’olio. Come districarsi tra qualità, origine, sostenibilità e prezzo”?

L’evento organizzato in collaborazione con Stadera, si terrà GIOVEDÌ 13  OTTOBRE – ore 18:30  presso STADERA SPAZIO-MERCATO COOPERATIVO Via A. Cesari 73 – Ravenna Degustazione di Olio Offerto dal Tecnopolo di Ravenna Presentazione dell’incontro: L’olio di oliva è un genere di prima necessità, una “commodity”… Leggi tutto »“La scelta dell’olio. Come districarsi tra qualità, origine, sostenibilità e prezzo”?

Indicatori di sostenibilità dei menù e stima dello spreco di cibo ancora edibile sul territorio regionale e nazionale

L’evento organizzato in collaborazione con Stadera, si terrà GIOVEDÌ 8 SETTEMBRE – ore 18:30  presso STADERA SPAZIO-MERCATO COOPERATIVO Via A. Cesari 73 – Ravenna Presentazione dell’incontro:  La sostenibilità in ambito alimentare, in particolare rivolta ad una riduzione degli sprechi e ad una sempre più pronunciata… Leggi tutto »Indicatori di sostenibilità dei menù e stima dello spreco di cibo ancora edibile sul territorio regionale e nazionale