Vai al contenuto

“La scelta dell’olio. Come districarsi tra qualità, origine, sostenibilità e prezzo”?

L’evento organizzato in collaborazione con Stadera, si terrà GIOVEDÌ 13  OTTOBRE – ore 18:30  presso STADERA SPAZIO-MERCATO COOPERATIVO Via A. Cesari 73 – Ravenna Degustazione di Olio Offerto dal Tecnopolo di Ravenna Presentazione dell’incontro: L’olio di oliva è un genere di prima necessità, una “commodity”… Leggi tutto »“La scelta dell’olio. Come districarsi tra qualità, origine, sostenibilità e prezzo”?

Indicatori di sostenibilità dei menù e stima dello spreco di cibo ancora edibile sul territorio regionale e nazionale

L’evento organizzato in collaborazione con Stadera, si terrà GIOVEDÌ 8 SETTEMBRE – ore 18:30  presso STADERA SPAZIO-MERCATO COOPERATIVO Via A. Cesari 73 – Ravenna Presentazione dell’incontro:  La sostenibilità in ambito alimentare, in particolare rivolta ad una riduzione degli sprechi e ad una sempre più pronunciata… Leggi tutto »Indicatori di sostenibilità dei menù e stima dello spreco di cibo ancora edibile sul territorio regionale e nazionale